売上９割減の飲食店が売上を伸ばせる起死回生策

新型コロナウィルスの感染拡大を防止するために、
緊急事態宣言が発令、休業要請がされています。

それによって、多くの飲食店が休業を強いられて
売上が９割落ち状態になって苦しんでいます。

売上を維持するためにテイクアウトや宅配サービスを始めたお店も多いですが、
多くの経営者が気づいていない大事なポイントがあるのでお伝えしたいと思います。

それは、酒の販売が可能になったということです。

デリバリーを使うときに、いつも思うのが、

「お酒も持ってきてくれたらいいのにな」

ということ。

本格的な中華料理をデリバリーで頼んだときに
料理と一緒にお酒が持ってきて欲しいといつも思うのですが、

酒販売免許がなければお酒のテイクアウトはできません。

デリバリーで利益をあげるには酒の販売がポイントになる

実は、飲食店を救済するために国税庁が酒販売の規制を緩めました。

それが、「期限付酒類小売業免許」の交付です。

内容としては、

• 料飲店に対して期限付酒類小売業免許を付与する。
• 令和２年６月３０日（火）までに提出のあった免許申請書に限る。
• 免許には、免許付与から６か月間の期限が付される。

というものです。

つまり、申請すれば、酒の販売をすることができます。

酒は利益率が高いので、飲食店にとって大きな収入源になる。

なので、今すぐに所管の税務署に行って申請をしてください。

家呑みメニューで差別化をはかろう

当然、お酒の販売が可能になれば、宅配メニューも変わってきますよね。

一人呑みメニューやコースメニュー、
お酒をメインにした晩酌メニューなど、

魅力的なメニューをつくることができます。

従来のデリバリーやテイクアウトメニューを見ていると、
在り来たりのものばかりで、おもしろみがありません。

そして、単価が安いので、薄利多売になってしまって
結局、たいした利益もあげることができない。

が、お酒を売ることができれば、酒だけでも利益を上げることが可能。

さらに、単価の高いメニューをつくることもできるので、
確実に売上、利益を伸ばすことができるようになるでしょう。

飲食店が一斉に宅配、デリバリーを始めるなかで、
ライバルに勝つには、先手を打って酒販売を始める。

そして、オリジナルのメニューで差別化をはかっていくことが大事。

だからこそ、売上、利益アップのために、
期限付酒類小売業免許を今すぐ申請してください！

デリバリーを始めたければ今すぐ登録を！

デリバリーを始めるには、
UberEatsのようなデリバリーサービスサイトに登録することが必須ですが、

緊急事態宣言、休業要請がだされてから、飲食店からの登録が殺到していて
審査やレスポンスが相当に遅れている状況です。

なので、今申し込んだとしても、すぐに販売ができる状況ではないのでご注意ください。

が、申し込まなければ何も始まらないので、
とにかくデリバリーを始めたければUberEatsに登録しましょう。

最終的にデリバリーはしないという結論になってもいいので、
登録だけはしておいてください。無料なので。